Bagi Anda yang hobby membuat kue beragam jenis bahan tentunya ada di dapur bukan?
Tak terkecuali dengan coklat. Karena memang ia begitu identik dijadikan sebagai bahan tambah untuk pembuatan kue.
Bukan tanpa alasan memang, melainkan akan menambah cita rasa dan juga aromanya menjadi semakin nikmat.
Cokelat sebagai bahan baku pembuatan kue ini sendiri memang cukup beragam jenisnya, mulai dari yang bubuk sampai dengan batangan semuanya ada, dengan fungsi yang berbeda.
Jenis coklat batangan memang umum digunakan untuk pembuatan kue yang menginginkan rasa cokelat lebih pekat layaknya brownies.
kemudian coklat batangan juga banyak dipakai sebagai bahan untuk topping.
Dalam penyimpanannya sendiri tidak boleh sembarangan, apalagi jika seandainya Anda ingin nantinya cokelat tersebut tahan lebih lama dan juga tidak mudah leleh, yaitu:
1. Simpan Dalam Suhu Rendah.
suhu yang terlalu tinggi atau panas memang menjadi faktor yang membuat cokelat tersebut menjadi lebih mudah leleh.
Untuk itu dalam penyimpanannya sendiri pastikan hanya pada suhu yang rendah.
2. Simpanlah Pada Tempat yang Kering dan Bersih.
Perhatikan juga kebersihan dari tempat penyimpanan tersebut.
usahakan kondisinya juga kering dan tidak lembab.
karena udara yang lembab akan membuatnya mudah berjamur.
3. Hindari Terkena Sinar Matahari Secara Langsung.
Perhatikan juga ventilasi, agar nantinya tidak membuat tempat penyimpanan cokelat tersebut terkena sinar matahari secara langsung.
karena akan membuatnya jadi leleh. Usahakan tempat tersebut benar-benar kering namun tidak ada terpaan sinar matahari langsung.
4. Jauhkan Dari Makanan Dan Benda yang aromanya Menyengat.
Dalam penyimpanannya hendaknya Anda menjauhkan dari makanan dan juga benda-benda lain dengan aroma menyengat.
Aroma-aroma yang berasal dari benda-benda yang ada di sekitar penyimpanan cokelat ini ternyata juga dapat mempengaruhi aroma dari cokelat yang disimpan tersebut, sehingga ada baiknya dijauhkan.
Penutup
Mudah bukan, hal ini akan membuatnya tahan lama.
Beli cokelat batangan semakin mudah lewat Toko Wahab, apalagi sistemnya memang online.
Pilihan bahan kue yang dijual disini lengkap, termasuk diantaranya tepung, keju, aneka macam topping kue dan sebagainya.
Coklat batangan ini emang salah satu bahan membuat kue yang wajib ada ya mbak, terutama yang suka sama kue-kue rasa coklat.
Ternyata ada triknya juga ya menyimpan coklat batangan supaya tetap awet sampai digunakan lagi
bagian yang menjauhkan dari benda menyengat itu bener banget kak… dulu pernah masukin coklat ke kulkas… asal aja… baunya jadi ikutan bau sambal dan rempah gitu
penting banget nih infonya, biar nggak sembrono nyimpen cokelat. Oh iya, Toko Wahab ini memang spesialis jualan cokelat ya? Sering banget liat postingan teman-teman yang lain juga membahas artikel Toko Wahab. Mantap! Terima kasih infonya ya…
Setelah membaca tuntas artikel di atas, pada dasarnya cokelat batangan ini juga berbahan protein yang tidak suka disimpan dengan suhu yang terlalu tinggi (panas) termasuk terkenasinar matahari, selain itu penyimpanan juga harus benar ya kak seperti tidak di tempat lembab yang sering menyebabkan pertumbuhan jamur bisa saja terjadi.
Thanks before kak Dian, saya baru baca ini jadi banyak ilmu juga hehe..
Pas masih tinggal di Bali, tepatnya waktu hamil si kembar, cukup sering menyimpan cokelat batangan di kulkas. Apalagi di Bali ada cokelat lokal yg enak banget, mamanya POD Chocolate (maaf, gak ada maksud promosi). Kekeke. Manfaat cokelat batangan, apalagi dark chocolate itu sangat banyak. Makasih tipsnya mba.
Zaman dulu, waktu saya masih remaja, disarankan untuk menghindari coklat karena menimbulkan jerawat. Sekarang, saat jerawat sudah hilang, makan coklat pun bisa bebas. Namun, sekarang, masalahnya berbeda. Bukan karena terlalu banyak nanti bikin jerawat, tapi mewaspadai munculnya penyakit gula.
paling seneng kalau explore masakan yang berbau coklat, tapi selama ini belum pernah coba bikin kue sendiri yang serba coklat
kata mbah google, makan coklat bisa membantu meredakan stres, tapi emang bener juga sih ini
sekarang mau belanja coklat makin gampang ya, bisa via online pula dan ternyata untuk menyimpannya juga ga bisa sembarangan
Tetap memasukkan ke kulkas sih saya dengan coklat batang. Apalagi menjauhi dari suhu tinggi
Menyimpan coklat batangan di lemari es untuk buat kue, terkadang asal simpan saja, duuuh ternyata berpengaruh ya kalau dekat dengan benda yang beraroma menyengat, pantas kadang rasanya suka jadi agak berbeda rasanya. Makasih Mba tips dan infonya
Kalau aku pribadi ga bisa nyimpen coklat batangan nih, pasti ingnnya langsung makan, hehehe. Tipsnya boleh juga mbak trims
Nah ini nih, pernah kami pas soba coba bikin kue, coklat batang abis keluar dari kulkas, ditaruhnya deket magic com yg lagi proses masak. Pas diambil lagi, lho di dalamnya super lembek kayak pasta cair. ahhaha.