Konsep bisnis dapur bersama atau yang biasa itu dikenal dengan sebutan Cloud Kitchen saat ini memang sedang hits. Ops sudah tahu belum apa itu cloud kitchen?
Bagi yang belum tahu, cloud kitchen merupakan model bisnis kuliner yang tidak menggunakan konsep makan ditempat.
Jadi, penjual hanya menyediakan pengiriman makanan langsung kepada para konsumennya. Konsep usaha seperti ini dinilai memiliki banyak sekali keuntungan bagi para pelaku usaha kuliner.
Lalu, bagaimanakah langkah-langkah untuk memulai bisnis resto seperti ini? Tips apa saja yang bisa digunakan agar bisnis tersebut berhasil?
Untuk mengetahui hal tersebut, langsung saja simak ulasan lengkapnya tentang tips memulai bisnis resto cloud kitchen di bawah ini.
Tips Memulai Bisnis Dapur Bersama
- Pilih Lokasi Strategis
Tips pertama adalah memilih lokasi dapur yang strategis. Dalam memilih lokasi untuk dapur, terdapat beberapa hal yang harus dipertimbangkan seperti harga sewa/beli, target pasar, dan juga aksesibilitas tempat.
Selain itu, pastikan juga lokasi dapur dapat diakses dengan mudah oleh para staff serta karyawan.
Memilih lokasi strategis ini menjadi salah satu langkah terpenting untuk dilakukan. Apabila sampai salah memilih tempat, tentunya itu akan memberikan dampak yang begitu besar terhadap kelangsungan usaha kuliner Anda.
Oleh karena itu, pikirkan secara matang-matang mengenai lokasi tempat Anda ingin membuka dapur online untuk usaha kuliner.
- Persiapkan Perlengkapan Usaha
Perlengkapan pendukung juga harus disiapkan dengan baik sebelum memulai bisnis dapur online. Siapkan semua barang pendukung seperti peralatan masak, gadget, koneksi internet, dan juga alat untuk pemesanan makanan.
Dengan mempersiapkan hal tersebut, proses transaksi usaha dapat berjalan dengan lancar.
Jangan lupa juga untuk menyiapkan perlengkapan terkait kebutuhan pengiriman makanan seperti kendaraan motor, container kecil, dan lain sebagainya. Persiapan ini sangat penting untuk memastikan produk makanan dapat sampai dengan aman kepada para pelanggan.
- Pilih Staff Andal
Selain perlengkapan dan lokasi, hal penting lain yang harus disiapkan adalah tenaga ahli. Hal tersebut menjadi kunci penting dalam proses eksekusi usaha kuliner.
Beberapa staff ahli tersebut antara lain adalah pengantar makanan, koki, dan staff lain terkait dengan bisnis Anda. Dengan memilih staff dengan kompetensi mumpuni di bidangnya, maka bisnis Anda dapat berkembang dengan lebih baik.
- Buat Strategi Marketing Menarik
Tips penting berikutnya dalam membuka usaha Cloud Kitchen adalah membuat strategi marketing yang menarik. Hal ini tentunya menjadi sangat penting mengingat Anda baru saja memulai suatu usaha.
Anda harus menemukan market dan juga membuat market mengenali produk makanan Anda. Selain itu, persaingan dunia kuliner yang cukup ketat juga membutuhkan strategi menarik agar dapat bersaing.
Strategi marketing biasa saat ini sudah bukan menjadi cara yang efektif untuk bisnis kuliner Anda. Diperlukan cara dan strategi baru yang dapat menarik perhatian dari pasar. Strategi yang digunakan tidak boleh hanya dengan melakukan promosi biasa saja di berbagai platform media sosial.
Dibutuhkan tambahan faktor x yang bisa menarik minat pasar. Untuk mendapatkannya, Anda bisa meminta saran serta pendapat dari para konsumen. Masukkan dan saran dari masyarakat sedikit banyak dapat membantu Anda untuk menemukan strategi marketing apa yang cocok untuk bisnis kuliner Anda.
Itulah tadi beberapa tips yang bisa Anda gunakan dalam memulai bisnis Cloud Kitchen atau dapur bersama. Apabila Anda tidak ingin terlalu repot menyiapkan bisnis cloud kitchen sendiri, Anda juga bisa menyewa perusahaan cloud kitchen.
Salah satu perusahaan yang bisa Anda pilih adalah Everplate Kitchen. Untuk informasi lebih lanjut, langsung saja kunjungi di everplate.co.id.
Strategi berbisnis seperti ini enterpreunership di jaman sekarang, empat hal perlu dicatat bersama
Di Surabaya makin banyak yg pakai metode ini, Mba
Apalagi, sekarang PPKM Darurat, mayoritas org pakai app, ataupun takeaway
jarang yg berani makan dine in.
Makasii, tipsnya Kak. Sangat membantu (calon) pegiat UMKM kuliner.
Bisnis sekarang bisa dilakukan dimana saja bahkan tanpa perlu tempat khusus gitu ya mbak. teman saya dulu mau buka bisnis kuliner aja bingung harus mencari lokasi strategis dan printilannya. Sekarang bisa juga bisnis makanan menggunakan dapur bersama
Di BSD sudah banyak yang bisnis makanan dengan metode ini. Aku lihatnya sejak sebelum pandemi sudah ada, pas pandemi makin banyak. Dan memang tampak menguntungkan ya karena ga perlu sedia tempat untuk dine in. Banyak biaya bisa dihemat dan dipakai untuk hal lain.
Terima kasih Tips -nya Dian.
baru paham tentang bisnis Cloud Kitchen atau dapur bersama.
di dekat rumah saya ada banner tentang usaha teersebut dan saya cuma bingung
solutif banget di masa pandemi ini ya?
Juga paska pandemi karena banyak biaya bisa ditekan
Cloud Kitchen ini jadi pilihan tepat untuk pelaku usaha kuliner di masa pandemi begini. Apalagi sedang PPKM, nggak bisa makan di tempat juga, kan? Tapi, usaha bisa tetap berjalan. Memang betul, harus disiapkan strateginya supaya usaha tetap jalan dan menarik perhatian banyak calon pelanggan.
Usaha cloud kitchen ini menurut saya bagus banget untuk para pebisnis pemula yang masih belum tahu seluk beluk berbisnis.Semoga ke depannya bisnis ini makin berkembang ya mbak
Selama ini saya tahunya clou computing aja. Ternyata kini pun ada istilah cloud kitchen. Bagus ya konsepnya, jadi nggak perlu sediakan tempat yang luas dan nyaman buat pelanggan menikmati masakan. Cukup dapur yang nyaman, bersih untuk menghasilkan masakan enak
Untuk yang ingin usaha di bidang kuliner tetapi modalnya terbatas, cloud dapur atau dapur bersama bisa jadi solusi ya. Apalagi di zaman pandemi begini, dimana pemasaran secara online lebih memungkinkan.
Sebenarnya saya baru tahu tentang bisnis ini. Untuk bisnis offline, lokasi strategis memang penting banget ya kak. Ditambah stategi marketing untuk menarik pembeli baik offline maupun online. Sepertinya bisnis dapur bersama ini menarik.
Bisnis dapur bersama ini maksudnya bisnis rumahan gitu ya kak? siplah dan cocok untuk memulai usaha di masa pandemik saat ini. Bisa buat kue, jual masakan sayur siap santap, dll.
Emang perlu juga kegiatan marketing supaya produk yang dijual bisa populer di masyarakat sekitar. Namun, terpenting adalah mempertahankan kualitas dan kuantitas harganya. Artinya cocok dengan kultur dan kondisi ekonomi masyarakat sekitarnya.
Btw, thanks for sharingnya kak, tulisan yang sangat renyah dan inspiratif sekali..
Kunci bisnis cloud kitchen ini harus lokasi yg strategis ya mba. Kalo bisa di tengah kota yang mobilisasinya tinggi, banyak pilihan transportasi online, dan di tengah penduduk yang super sibuk juga. Wah, panen deh ini. Baru deh lanjut ke tim dan stam yang andal.
Good Idea ini, Kak. Apalagi masa pandemi seperti ini, bisnis kuliner masih bisa jalan karena sifat konsumsi yang terus berjalan dan dibutuhkan…
Baru tahu sistem cloud kitchen ini. Kirain tadi cloud sistem penyimpanan data. 🤭🤭
Ternyata sistem bisnis baru yaaa… Keren2… Manfaat banget buat masyarakat perkotaan dengan segala kesibukan nya.
Dapur Bersama by Everplate ini menarik sekali komsepnya ya Mba… bs membantu teman-teman yang terkena dampak PPKM jd bisa memulai usaha kulinernya dari rumah saja dg sistem cloudkitchen ini ya
Bisnis kuliner di masa pandemi ini memang termasuk yang masih ramai ya, apalagi penjualannya via online, tinggal bikin strategi marketingnya aja yang mesti dibuat menarik. Terus untuk proses bisnisnya sendiri, bisa pakai dapur bersama ya dan kalau enggak mau repot tinggal sewa, seperti di Everplate, siip Mba rekomendasinya
Wah aq punya usaha cafe. Bisa kali ya ikut jualin di cloud kitchen ini??
Pandemi memunculka kreativitas2 baru..dapur bersama…konsepnya menarik…semoga mampu bertahan dan berkembang ke depannnya ..
Wah ada ya bisnis kuliner dengan konsep seperti ini. Saat pandemi ini bisnis kuliner juga mulai banyak bermunculan. Terutama yang bisa dipesan online seperti Frozen food misalnya.